こんなにちゃんとしたBBQは大人になって初めて経験。
若干、北の方へアウトドアしてきました一昨日。
諸事情によりアチラへは残せない(笑)だけど今後のためにちょい記録。
持参したもので使えたものは
・トング
・さいばし
・水切り袋
・包丁
・まな板
10時、駅に男5・女4の計9人集合。
食材班と機材班と先発隊にわかれて出発。さー嬢とメンズ1人と食材班組。
前もってよくBBQするって言ってたコムラさんに聞いて(5年来の担当美容師)
駅前の朝市に初めて行ったけども、
まーー!!!ココ、楽しいーーーーー!!(笑
めっちゃテンション上がりましたわ。
色々山盛りなんだものーー。
ちょっと、いやかなりウキウキでしたわ
キャベツが8玉くらい入った業務用が200円とか!ありえーん!すげーー!(笑
聞いててよかったーありがとうコムラさん(笑
野菜とお肉が安いってば。
キャベツがありえないくらい重いってば。
でもアスパラの値段は普通。国産の量少ないのかな。
10人分と思って買ったお肉は、結果大量に余ってしまうことになったんだけど(苦笑
何を買ってたっけなー
野菜は
・レタス 1玉
・キャベツ 1玉
・ニンジン 4本
・じゃがいも 6個入り
・アスパラ 2束
・パプリカ 1個
・エリンギ 2パック
・しめじ 2パック
・えのき 2袋
・たまねぎ 1袋
・ピーマン 1袋
それでも大量に買った野菜も2000円にもいってないという驚き。
お肉はお店のおじちゃんに10人分でおまかせしたので
肝心のグラムを覚えておらん。。しまった。
・牛肉
・豚肉 バラとモモ?
・鶏肉 手羽
・骨付きソーセージ 10本
・ソーセージ 200g
でも肉って、参加人数の半分でイイんだろうね。ほんと。勉強になりました(笑
お魚は
・イカ 200
・エビ 10尾
・タイ 切り身8切とアラ
お魚はほぼ完食〜。
むしろ、肉より魚類の量を増やしたほうが良かった???
機材班はお皿・お箸・キッチンペーパー・バターとか調味料類・タレ等などなどどど
キッチンペーパーが有難かったー
そして、食材組が買い忘れた、焼きおにぎり!!・・・助かりました(^^;
11時くらいに現地に着いたでしょうか。
それから炭起こし&肉下処理と野菜&魚処理組にわかれ、わたくし炭班。
ここでちょっと腑に落ちない出来事が(苦笑
・・・・・・まぁ、なんていうか。
頭使おうよ?みたいなね。メンズ。
そりゃーBBQなんかまともにしたことのないし
火起こしなんぞしたこたぁないですけど
わ か ら な い ん で す か 。
火ってもんは、酸素がないと燃えないんだよーって。
ある程度隙間開けなきゃ空気も入らないんだよーって。
ロウソクの火じゃないんだから、扇いでも消ませんよーって。
やる気ないんですかーーーって。
あーー・・・あぁいうの、ほんとダメだあたし。頼りなさ過ぎ。。。。
最初は冗談言ってても、いーーーつまでもいつまーーーーでものんびりしてたら。
イラともきますですよ。
もしあれで何かのプライドを傷付けていたとしても、あやまらんぜ。(爆
・・・と思いながらも、内心、反省はしてる小心者な自分。
この反省を次回は生かそうとおもう自分。小さいな(爆笑
そんなこんなもありましたが
全体的にはBBQかなり楽しかったー。
タイの切り身ときのこ・バターでホイル焼きしたんだけど、
結構好評だったみたいで良かったー(笑
天気も、雨が降るか心配だったけど曇りをキープしてくれたし
久しぶりの大自然で気持ちよかったし
さー嬢の姿が見えなくなって気が付いたら川岸でたそがれてるし
それを写真に撮られてるし(爆笑
久しぶりの外遊びで、次の日かなりぐったりだったけど
まぁまぁ。具合悪くなったわけではないので。
さて、朗報が、どこかから聞けるでしょうか!?(笑